Суп из белых грибов

Суп из белых грибов

Ингредиенты:

Белые грибы — 500 г
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Петрушка и укроп — 1 пучок

Приготовление:

1. Сначала белые грибы варим 20 мин.
2. Затем обжариваем на растительном масле еще 15 мин.
3. Зелень мелко рубим, чеснок давим через пресс.
4. Картофель нарезаем небольшими кубиками, морковь кружочками.
5. В конце жарки добавляем зелень и чеснок, жарим еще 5 мин. Пока жарятся грибы, в кипящую воду добавляем картофель и морковь.
6. Варим 15 мин. После чего добавляем обжаренные грибы с зеленью, солим и варим все вместе еще 10 мин. Суп готов.



  • 71
Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив