Десерт "Пончики с грушей"

Десерт "Пончики с грушей"

Ингредиенты:

Груши — 4 шт.
Молоко — 1,5 стакана
Мука — 3 стакана
Сливочное масло — 3 ст. л.
Яйца куриные — 3 шт.
Сахар — 200 г
Дрожжи — 30 г
Корица — 1,5 ч. л.
Подсолнечное масло
Соль — 1 щепотка

Приготовление:

В приготовленную кастрюлю влить молоко, добавить сливочное масло и поставить на плиту, пока масло не растает, затем снимаем с огня и добавляем дрожжи, только когда молоко немного остынет, так как дрожжи могут испортиться в горячем молоке! Яйца взбиваем с сахаром и щепоткой соли. Добавляем в кастрюлю с молоком и маслом, перемешиваем, насыпаем просеянную муку. Тесто месим до тех пор, пока оно не начнет отлипать от рук. Форму смазываем растительным маслом, выкладываем в него тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место на 2 часа. Груши моем, чистим и нарезаем небольшими кубиками. Тесто раскатываем и вырезаем из него кружочки, в середину кладем грушу, присыпаем сахаром, лепим пончики. В кастрюле разогреваем растительное масло и жарим пончики до золотистого цвета. Очень вкусно! Присыпать можно сахарной пудрой.

Приятного аппетита!




  • 43
Добавить комментарий

Оставить комментарий

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив